Заказ обратного звонка

Фамилия, имя, отчество
Телефон
 
Заказ и доставка
8 (843) 299–09–21
г. Казань, ул. Зур Урам, д. 1а
Корзина
0 товар(ов) на сумму 0 руб.

Креветка аргентинская с/г L3 31-40 фас 2кг 1/12 Аргентина
Креветка аргентинская с/г L3 31-40 фас 2кг 1/12 Аргентина

 Аргентинская креветка или как ее еще называют красная – это ракообразное, обитающее исключительно в южной части Атлантики. Больше всего их живет в заливах Аргентины. У этих животных естественный ярко красный цвет панциря (а не появляется во время термообработки, как у других ракообразных), который объясняется особыми веществами, содержащимися в нем. Они же создают эффект свечения животного в темноте (подводные фото креветки ночью можно при желании отыскать в интернете).

Мясо этих ракообразных очень нежное, вкусное и слегка сладковатое. За это аргентинскую креветку иногда называют сладкой. Любопытно, что в продаже нередко выловленные в океане особи имеют меньшую цену, чем выращенные искусственно. В то же время дикие аргентинские креветки (оптомих можно купить дешевле) обладают намного более высокой пищевой ценностью. В частности, они содержат такие полезные вещества, как:

 витамины В12, А, Е, С и другие;

 йод, цинк, селен и множество других минеральных веществ;

 легкоусвояемые белки;

 ценные аминокислоты.

Аргентинские креветки: рецепты приготовления

Это экзотическое ракообразное отлично подходит для приготовления необычных блюд для особого случая. Они довольно крупные и красиво смотрятся в составе практически любого блюда. Благодаря большим размерам их нередко готовят на гриле. Предварительно их, как правило, маринуют в лимонном соке, чесночном или сливочном соусах. Аргентинские креветки на гриле удобно готовить, предварительно нанизав их на шпажки. Таким образом получается своего рода шашлычок. Некоторые готовят красную креветку на гриле неочищенной, прямо в панцире и с головой, а очищают уже во время еды.

Также существует множество рецептов для того, чтобы приготовить аргентинские креветки в духовке. Такой способ кулинарной обработки не требует больших затрат времени, а блюдо получается очень вкусным. Предварительно креветки необходимо замариновать в смеси оливкового масла, раздавленного чеснока, соли и лимонного сока или в любом другом маринаде. Некоторые сначала проваривают ракообразных в подсоленной воде в течение 5 минут, а затем уже запекают их в духовке. Можно готовить креветки прямо в панцире или очищенными, посыпав тертым сыром.



845 кг. руб.


Комментариев нет.
Фамилия, имя:
Комментарий: